Jordskoksuppe med grønkålschips

Jordskoksuppen her indeholder æble, ingefær, kokosmælk og karry. Hvis du ikke kan finde friske jordskokker, så kan de købes skiveskåret på frost. Suppen er toppet med grønkålschips, men du kan også servere suppen med fyld af kogte fuldkornsris eller fuldkornsbrød til. 

Hent opskriften, der er lige til at printe og hænge på køleskabet HER!